送餐机器人：餐饮业不可缺少的好员工

以前机器人给我们的感觉有点笨拙，基本上是在沉闷的流水线上千篇一律地做着各种重复的劳动。后来机器人的用途和种类逐渐增加，有的负责喷漆的喷漆机器人，有负责组装机械手，有负责焊接的焊接机器人，还有的专注于运输AGV机器人等等。机器人在人类的印象大多停留在工业领域，随着机器人的越来越智能化, 应用范围也从工业领域逐渐拓展到服务领域。

近几年，服务机器人应用越来越多地转向清洁、医疗、助老助残和居家服务等领域。我们了解有关服务机器人的消息越来越多，就越觉得恐慌。比如机器人会下象棋、围棋并且战胜了世界围棋棋手李世石；机器人有了文采，可以写出各种各样的新闻稿件，渐渐地，艺术细胞又在它们身上滋生，出现了会写诗、会唱歌还会绘画的智能机器人。我们开始害怕这群飞速进化的机器人有会取代我们人类。

目前智能服务机器人已经可以取代部分工作了，可以说智能服务机器人已经走在取代人类的道路上了，在未来，如果智能服务机器人被赋予了人类的情感也许真的会成为远人类的“天才”。

服务机器人潜力无限，可提升空间巨大。目前服务机器人不仅在机场、银行、餐饮等商业领域发展势头良好,在医疗康复、家庭娱乐等领域也是前景大好,服务机器人发展势头良好应用领域走向多元化。比如在餐饮中广泛应用的送餐服务机器人可以做到自主送餐、迎宾、送餐、引流、点菜、付款等功能并且对于大部分的顾客问话，餐饮机器人也能做到对答如流。不少餐厅饭馆都开始引入自动送餐机器人和智慧移动配送机器人，来代替人工送餐。在节假日等客流旺季，更能缓解送餐人手不足的情况。自动送餐机器人和智慧移动配送机器人的载运量比人手捧菜更大，可以一次运输更多菜品，节省送餐人力和时间，提升顾客用餐体验。 

因为餐厅机器人成本低、又能吸引顾客，已经成为餐饮业不可缺少的好员工。餐饮服务机器人的更多功能还有待我们去发掘，它需要更智能化，有像人一样的思维，才能提供更好的服务。